واحــــة الأســـــــــرة   عدد القراء : 487   .
إعداد محررة الصفحة
فوائد منزلية
لإزالة العلك العالق بالشعر ممكن إضافة الفازلين للشعر ودلكه به حتى ينزلق العلك لإزالة خاتم عالق بإصبعك امسحي الإصبع بالفازلين وحاولي سحب الخاتم ولترطيب وجهك اغسليه وبينما هو مبلول ادهنيه بكمية من الفازلين واصلي دهنه حتى يتشربه إما لتجنب صدأ الآلات المستخدمة في خارج المنزل ضعي عليها طبقة غنية بالفازلين ولتجنب وصول الطلاء إلى النوافذ والأرضيات وغيرها وقبل البدء بطلاء الغرفة ما اغمسي فرشاة في فازلين ومرريها على حواف الزجاج ومقابض الأبواب ومفاصل الأبواب والمزلاج ووضع طبقة خفيفة من الفازلين على الأرضية الملاصقة للحائط ( طبعا ليس على السجادة ) ولاء زالة الماكياج يمكن أن تستخدمي الفازلين لتمكنه من ازالة الكحل والمسكارا وأحمر الشفاه وقلم الشفاه والمساحيق ولكي يسهل عليك فتح غطاء طلاء الأظافر ضعي طبقة خفيفة من الفازلين على حافة الزجاجة ولكي تنزلق ستائر الحمام بسهولة فيمكن وضع كمية منه على عمود الستائر ولمعالجة الشفاه المتشققة ممكن وضع القليل من الفازلين قبل النوم ولإزالة احمر الشفاه من فوط الطعام ممكن وضع القليل منه على البقعة قبل غسلها . ولمنع حوامل الثلاجة من الالتصاق اطلي حوافها بالفازلين حتى تنزلق الثلاجة بسهولة . ولمنع دخول الشامبو في عين الطفل أثناء الاستحمام فيمكن وضع خط من الفازلين فوق حواجب الطفل فينزلق الماء من الجانبين ويمكن أيضا تلميع الأحذية الجلدية بفركها بالفازلين والتخلص من الزائد منه.
الزنجبيل
جذور الزنجبيل مع الشاي أو الحليب، تحصنّك تماماً ضد البرد والزكام، فأكثري من تناوله، ويؤكد الأطباء أن أونصة واحدة (حوالي 29 غراما) من الزنجبيل الطازج، سواء الأبيض أو الأصفر أو الأحمر أو ما يعادلها من المجفف تحتوي على حوالي 20 كالورى (سعر حراري واحد)، وبها كمية جيدة من البوتاسيوم والمغنسيوم والنحاس والمنغنيز وفيتامين بي ـ 6 تغطي كل منها حوالي 3% من حاجة الجسم اليومية.  وفي طب الأعشاب يستخدم للتخفيف من غازات البطن وتخفيف المغص. ودراسات الطب الحديث تعدد فوائده وتتحدث عن دور محتمل بنسبة كبيرة في الوقاية من الأمراض التي تستجيب لمضادات الأكسدة كالقلب والسرطان، كما أن لديه قدرة على تثبيط تراكم المركبات الكيميائية الناتجة عن الالتهابات وتأثير مباشر في منع الالتهابات.
الفوائد على الجهاز الهضمي وأعراض دوار البحر الذي يصاحب ركوب السيارة أو الطائرة كالدوار والغثيان والقيء والعرق، هو ما أثبتته الدراسات الطبية المقارنة بينه وبين أحد الأدوية الشائعة لتلك الحالة كعقار درامامين Dramamine. وأخذت الدراسات الحديثة مشكلة القيء لدى الحوامل في اعتبارها، حيث كشفت نتائج دراسة تحليلية ، أن الزنجبيل فعال في تخفيف القيء المصاحب للحمل، وأكدت أمان استخدامه على الحامل والجنين معاً.
أما خصائص الزنجبيل القوية في منع عمليات الالتهابات تعتمد بالدرجة الأولى على مواد غنغرول، وهي ما تفسر إحساس كثير من مرضى روماتزم المفاصل والالتهابات الروماتزمية بالراحة وتخفيف الألم والقدرة على تحريك المفصل باستخدام الزنجبيل بانتظام. ففي دراسة مقارنة لتأثير عدم تناول الزنجبيل  تبين أن لدى من هم فوق الأربعين من العمر ممن يشكون من روماتزم الركبة، فإن تناول الزنجبيل الطازج بصفة يومية يخفف من الألم وصعوبة الحركة في المفصل، والدراسة تمت على مراحل خلال سنة من التناول، ثم التوقف وعودة التناول لفحص التأثير على المفاصل.
طبق الأسبوع
حلوى الموز وجوز الهند
المقادير
عصير حبتي ليمون مع ست ملاعق كبيرة من السكر الناعم وأربع قطع موز، كل منها مقطع إلى ثلاثة أجزاء مع 200غرام من دقيق الذرة و300غرام من الطحين السريع الاختمار وثلاث ملاعق كبيرة من جوز الهند والمبروش و زلال ثلاث بيضات و75 مليليترا من المياه الغازية الباردة وزيت نباتي و سكر بودرة وعسل.
الطريقة:
اخلطي عصير الليمون والسكر في وعاء، ثم أضيفي الموز واغمريه في المزيج. واتركيه لخمس دقائق.وقسمي دقيق الذرة إلى قسمين ومرري الموز على أحدهما ليلتصق الدقيق جيداً به وضعيه جانباً. ثم انخلي الكمية المتبقية من الدقيق وجوز الهند في وعاء واخلطي زلال البيض والمياه الغازية. أضيفي خليط الدقيق والطحين واخلطيه إلى أن يشكل خليطاً متجانساً. املئي إلى النصف قدراً عميقة بالزيت وسخنيه إلى أن تطفو على السطح قطعة صغيرة من الخبز إذا ما وضعتها فيه.
واغمري الموز في خليط الطحين ثم ضعيه في الزيت لدقيقة أو اثنتين إلى أن يصبح لونه ذهبياً. ثم أخرجي الموز من القدر بواسطة ملعقة كبيرة مليئة بالثقوب، صَفّي الزيت عن الموز ورشي عليه السكر البودرة. قدمي تلك ألتحلية إلى جانب العسل. وزيني ألتحلية بالكريم والفراولة إذا أردت.
يحتوي كل مربع على: 677 سعره حرارية، 23 غراماً من الدهون (ثمانية غرامات من الدهون المشبعة).